Tiny house Laboratoire de transformation fromagère

40 000 €

 (Négociable)

Description

Prix : 40 000 € (Négociable)
Date : 23/03/2021
Emplacement : Plouray

La tiny Labo a été conçue en 2017 par l’entreprise “La tiny house”, premier constructeur de tiny house en France. Cette entreprise met un point d’honneur à utiliser des matières première de très haute qualité, ce qui confère à leur construction un confort et une robustesse sans faille.

Elle mesure, en extérieur,  2.4 m sur 7.2 m (vous trouverez le détails des mesures intérieures sur le plan ci-joint).

 

Une architecte d’intérieur a réalisé le plan afin de correspondre aux besoins d’un laboratoire de transformation fromagère pour mon entreprise “Alice au pays des chèvres”, validé par la DDPP (respect des normes d’hygiènes, marche en avant du lait etc).

 

Le SAS d’entrée est partagé avec l’espace de vente avec une mezzanine, suivi de la salle de transformation / salle de lavage, pour finir sur la cave d’affinage / salle de séchage:

Une vitrine (non incluse dans la vente) donnant sous un auvent a été très appréciée des clients. De plus, cette configuration exempte des normes réglementaires en terme d’accueil de public. Un espace de stockage est accessible par échelle au dessus de la salle de vente (mezzanine).

La salle de transformation est très spacieuse et lumineuse, espace très pratique et agréable pour travailler (chauffe-eau gaz inclus dans la vente).

L’affinage des fromages dans une cave avec un enduit terre a été optimal. En effet, cette pièce a été doublement isolée et des plaques de terre ont été posées sur les murs pour recréer une ambiance de cave naturelle, avec une aération haute et basse (emplacement prévu pour un groupe froid).

 

Je mets en vente ce bien pour une plus grande fromagerie, celle-ci est idéale pour démarrer un projet à un endroit non définitif (cette tiny a été déplacée de Carnac à Plouray dans le cadre du déménagement de la ferme). Une tiny labo, offre la possibilité d’être implantée dans un endroit non constructible, offrant plusieurs solutions concernant l’arrivée d’électricité / d’eau mais aussi pour l’évacuation des eaux usées.

 

Cet espace pourrait parfaitement accueillir d’autres activités professionnelles (savonnerie, boulangerie, onglerie, cuisine…) dans un cadre confortable et harmonieux pour mener à bien vos projets.

 

Je serais ravie d’échanger avec vous, n’hésitez pas à me contacter.

 

 

Emplacement

Plouray
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